ברוכים הבאים לאתר חדשות היין והאלכוהול בישראל, כאן תמצאו מידע על כל מה שחדש בעולם המשקאות המשמחים!

יקב כרמל משיק  שני יינות חדשים (לבן ואדום) מסדרת 'סלקטד'. המיוחד ביינות אלו הוא שהיקב מגדיר אותם כיינות קיץ קלים ומרעננים אשר מומלצים ללגימה עם קוביות קרח. היינות משתייכים, כאמור, לסדרת 'סלקטד' וקיבלו שם מיוחד לתת הסדרה שלהם - "Ice Edition" ('מהדורת קרח'). המשך...

יקב רקנאטי, שעבר לפני למעלה משנה למשכנו החדש בגליל, יקיים אירוע ראשון לקהל הרחב במרכז המבקרים החדש של היקב ברמת דלתון. באירוע ניתן יהיה לטעום יינות עתידיים מהבצירים האחרונים של היקב ולרכשם במחירים הנמוכים בכ-30% מן המחיר שיוצע ביום השקתם. המשך...

חג השבועות הוא לא רק חג מאכלי חלב. בשנים האחרונות אימצו היקבים בישראל ויבואני היינות מחו"ל את חג השבועות כחג הכניסה לקיץ שבו רבים מעדיפים ללגום יינות לבנים מקוררים היטב. במדור זה אנו מביאים לכם המלצות על יינות לבנים וסמוקים לרגל החג הקרב ובא. המשך...

לאחרונה התקיימה בתל אביב התערוכה השנתית ליין כשר מטעם חב' היבוא ליינות וכהילים כשרים -  "צור עולם של יין". באירוע הוצגו לקהל כ-400 יינות וכהילים כשרים שמיובאים לארץ ע"י הנ"ל.  נמסר כי האירוע בתל אביב התקיים במקביל  לאירוע דומה בחמש ערים מרכזיות אחרות בעולם... המשך...

החברה הסקוטית מבית ישרקו משיקה לראשונה את המשקה המבעבע דיווה קוסמופוליטן במארז בקבוקים בגודל אישי - 200 מ"ל. המארז כולל ארבעה בקבוקים בשני טעמים: אפרסק ופסיפלורה. המארז נמכר בסניפי רשת טיב טעם, באתר   טיב טעם בקליק  (tivtaam.co.il) ובחנויות נבחרות ברחבי הארץ.  המשך...

מבשלת הבירה 'אלכסנדר', הממוקמת באזור התעשייה בעמק חפר, מוציאה לשוק מארז מעוצב וחגיגי  לכב' יום העצמאות ה-77 למדינה. המארז מכיל ארבעה בקבוקים וכוס ממותגת. הבקבוקים הם: 'אלכסנדר בלונד', 'חיטה ישראלית', 'אלכסנדר פסט' ו'אלכסנדר בוק'. מחיר המארז: כ-50 ש"ח. המשך... 

חג הפסח, בדומה לראש השנה, הוא חג היין. הכול קונים יין, אם לארוחת ליל הסדר, אם לימי החג, אם לארח ואם להתארח. כמדי חג פסח, אנו מביאים במדור זה המלצות מיקבים ומיבואני יין ומשקאות אלכוהוליים ליינות ומשקאות אלכוהליים, כשרים לפסח כמובן, המוצעים לחג. המשך....

חברת 'צור עולם של יין', המייבאת לארץ יינות ומשקאות אלכוהוליים כשרים, מציעה לקראת הקיץ הקרוב שלל יינות רוזה מתוצרת יקב שאטו רובין הממוקם בפרובנס שבדרום צרפת. היקב זכה להיכלל בין עשרים ושלושה היקבים באזור 'קוט דה פרובנס' שזכו לדירוג הנכסף 'קרו קלאסה'... המשך...

מבשלת הבירה 'אלכסנדר' משיקה מחדש, בפריסה ארצית, את הבירה 'אלכסנדר בוק' אשר זכתה לאחרונה במדליית כסף בתחרות הבירה הבין לאומית European Beer Star .זוהי הזכייה השמינית של מבשלת בירה אלכסנדר בתחרויות בינלאומיות והחמישית במספר בתחרות המסוימת  הנ"ל.  המשך...

לאחרונה התקיימה טעימה של מותגי ברנדי הנושאים את התארים 'קוניאק' ו'ארמניאק' בחנות התל אביבית של רשת החנויות 'דלי וינו'. הטעימה התקיימה בשיתוף פעולה בין 'דלי וינו' וחברת ODV המייבאת מותגים שונים של קוניאק וארמניאק. אבי הלוי השתתף בטעימה ומביא את רשמיו. המשך...

Happy New Year !!! כמדי שנה, עם היכנס חודש דצמבר, נביא לכם במדור זה המלצות על יינות, ליקרים ומשקאות אלכוהוליים שונים המוצעים לקראת השנה החדשה.. המדור יכיל בעיקר סקירה של יינות מבעבעים (יינות בסגנון שמפניה) שהם המשקה המזוהה ביותר עם ראש השנה האזרחית הוא חג הסילבסטר... המשך...

כמדי שנה, גם השנה ערכה חברת שקד השקה חגיגית ללקוחות החברה של קטלוג היינות והמשקאות האלכוהוליים המיובאים לארץ על ידי החברה. ההשקה התקיימה בגלריה דובנוב בתל אביב בה הוצבו דוכני טעימות מאוישות בעובדי שקד שסיפקו לטועמים את כל המידע הדרוש להם על המוצרים... המשך...

מבשלת הבירה אלכסנדר, השיקה לאחרונה  מהדורה חדשה של בירת הלאגר ה- 'אלכסנדר פסט'. ה-'אלכסנדר פסט' הושקה לראשונה באוגוסט 2023 ונראה שהיא הופכת לבירה עונתית, כזו שתופק מדי שנה בתקופת האוקטובר-פסט המסורתי הנחוג בגרמניה מדי שנה בסוף הקיץ. המשך...

יקב בנימינה משיק בימים אלו  (חגי תשרי תשפ"ה - אוקטובר 2024) סדרת יינות חדשה 'שבא' שמה. הסדרה כוללת בינתיים ארבעה יינות והיא מתאפיינת באיכות גבוהה ומחיר נוח יחסית (85 ₪ לבקבוק). בשלב זה כוללת הסדרה יין לבן, יין סמוק, יין אדום ויין קינוח.המשך...

ראש השנה ממשמש ובא ולכבודו, וכן לכבוד יתר חגי תשרי, אנו מביאים אליכם המלצות של יקבים, משווקים ויבואנים  ליינות ומשקאות משמחים  המתאימים לשולחן החג וגם סתם ככה ללגימה בכיף... אתר חדשות היין והאלכוהול בישראל מאחל לכולנו תקופת חגים שמחה ושנה טובה! המשך...

מזה שנים שמגזין הוויסקי הנחשב 'וויסקי מגזין' מקיים תערוכות וויסקי בערים מרכזיות בעולם תחת השם 'וויסקי לייב'. לפני עשור הגיע הוויסקי לייב לתל אביב ומאז הוא מתקיים בכל שנה ומושך אליו אלפי מבקרים. השנה, שנת העשור, יתקיים הוויסקי לייב במתחם EXPO בתל אביב כשבוע לפני ראש השנה...   המשך...

יוון עלתה בשנים האחרונות על מפת היין העולמית. אמנם יש בה תעשיית יין מפותחת מזה מאות ואולי אלפי שנים אלא מה שקורה ביוון הוא שאנשי הדור הצעיר של יינני ובעלי היקבים יוצאים ללימודים בארצות היין האחרות והם חוזרים עם ידע וחשק שפורצים את הגבולות של המסורת השמרנית. המשך...

מסורת היא במבשלת ג'מס לחגוג בכל שנה, במשך כל חודש אוגוסט, את חגיגת הבירה הקרויה 8.8 על שם הבירה המפורסמת של המבשלה בירת האייל 8.8%. השנה יש סיבה נוספת לחגיגות: יום ההולדת החמישה עשר של המבשלה. בתכנית: מופעים ותפריטים מבוססי בירת ה-8.8 . ויש גם מארז חגיגי... המשך...

יקב רקנאטי מוציא לשוק בימים אלה יין חדש בעל ערך סנטימנטלי לבעלים לני רקנאטי ואורי שקד, שכן – היין נושא את שם אביו של כל אחד מהם 'יעקב'. הכיתוב על הבקבוק נושא את השם הלועזי JACOB. היין החדש מסמל גם את שיתוף הפעולה הפורה רב השנים של הבעלים אורי שקד ולני רקנאטי... המשך...

לרגל יום הבירה הבין לאומי, שחל ב-2 לאוגוסט, תקיים רשת טיב טעם במהלך חודש אוגוסט אירועי בירה, השקות של בירות חדשות, מוצרים משלימים ומבצעים מיוחדים. במהלך החודש יוצעו לציבור מאות מותגי בירה, חלקם במחירים מיוחדים. צילום מחלקת הבירה בטיב טעם רמת החיל: אלעד גוטמן. המשך...

הטקילה הנושאת את שם המותג 'זרזה' מיוצרת במזקקה מקסיקנית בשם 'קאזה מאסטרי' Casa Maestri, אשר ממוקמת בעיר טקילה במחוז חליסקו. המזקקה משתמשת בשיטות ייצור משולבות, הן מסורתיות והן מודרניות. צמח האגבה המשמש את המזקקה מגיע מאזורים הנחשבים לאיכותיים במיוחד... המשך...

חב' גן עופר מקיימת בגן העיר בתל אביב חנות פופ-אפ לממכר יינות, שיכר ותוצרת חקלאית מיישובי הצפון. בחנות יוצעו יינות משמונה יקבים: יקב אביבים, יקב הר זמר , יקב עדוי, יקב אלבו, יקב לוי, יקב גלילאו, יקב פריה ויקב אסף. כ"כ, יוצעו מוצריה של מזקקת אולגר שהם ליקרים, שנאפסים, ברנדי ועוד. המשך...

נציבות הסחר האיטלקית בישראל מעודדת סחר של מוצרים איטלקיים בארץ. לאחרונה התקיימה מטעם ארגון זה טעימת בירות קראפט איטלקיות. האירוע הונחה על ידי שחר הרץ, הבעלים של מוסד הבירה המפורסם 'ביר אנד ביונד'. השתתפו בטעימה יבואנים, בעלי ברים, מסעדות, בעלי חנויות ועיתונאים. המשך...

מזקקת מקאלן, הממוקמת בצפון-מזרח סקוטלנד, הוקמה בשנת 1824 וחוגגת השנה 200 שנים לקיומה. לציון שנה זו מוציאה המזקקה מעת לעת וויסקי חדש, והפעם: Amber Meadow  - 'שדה זהוב' באנגלית (תרגום חופשי). הוויסקי מהווה מהדורה שלישית בסדרה 'הרמוניה'. המשך...

יקבי כרמל הוציאו לאחרונה יינות חדשים בסדרת ויניארדס (Vineyards), סדרת יינות איכותיים המשתייכת לסדר העל כרמל סיגנצ'ר (Carmel Signature). היינות האלו נועדו לתת מענה למי שקרוי בפי אנשי השיווק של כרמל "לקוחות מתמחים" – לקוחות אשר מחפשים יינות באיכות שמעבר לממוצע... המשך...

חברת א.ג.ת.ד., יבואנית מותג הבירה הגרמני ביטבורגר (Bitburger), משווקת בארץ בימים אלה (יולי 2024) מהדורה מיוחדת של בירה ביטבורגר בפחיות  מעוטרות בסמלי הערים הגרמניות המארחות את משחקי אליפות אירופה בכדורגל לשנת 2024. ביטבורגר הינה בירת לאגר גרמנית בסגנון פילזנר... המשך...

הסקוטית מבית ישרקו, המייבאת לארץ יינות ומשקאות אלכוהוליים, מציעה כמה יינות איטלקיים קלים לימות הקיץ החמים. היינות מיוצרים ע"י יקב בשם סרטורי (Sartori) הממוקם ב'נגרר' אשר במחוז ונטו בצפון איטליה. היינות הם מסדרת 'פירה' (Fira) אשר כוללת שלושה יינות: לבן, רוזה ואדום. המשך...

חב' יקבי כרמל, יבואנית ומפיצת הבירה הצ'כית 'סטארופראמן' בישראל, מוציאה לשוק בימים אלה (יוני 2024) מארז בירה מיוחד לקראת משחקי היורו שיחלו ב-14/6/24. המארז כולל 5 בקבוקי בירה סטארופראמן בנפח 330 מ"ל וכוס ממותגת. מחיר המארז: כ-30 ₪.  המשך...

חב' "צור עולם של יין", המייבאת לארץ יינות ומשקאות אלכוהוליים כשרים, הודיעה על יבוא קוניאק חדש תחת שם המותג ז'אן דה שבי (Jean de Cheville). את הקוניאק, כך נמסר, מייצרת מזקקה בשם Des Moisans  והמבחר המיובא כולל לעת עתה קוניאק בשתי רמות: VSOP ו- XO. המשך...

מבשלת הבירה 'אלכסנדר', הממוקמת באזור התעשייה בעמק חפר, מוציאה לשוק מארז מעוצב וחגיגי  לכב' יום העצמאות ה-76 למדינה. המארז מכיל ארבעה בקבוקים וכוס ממותגת. שני בקבוקים 'אלכסנדר בלונד' ושני בקבוקים 'אלכסנדר חיטה ישראלית'. מחיר המארז: 50 ש"ח. המשך...

יקב ירושלים, שהוקם על ידי משקיעים מצרפת, מייצר יינות איכותיים מענבים הגדלים מסביב לירושלים בעיקר בהרי יהודה. היקב מציע הפעם לחג יין רוזה בסגנון צרפתי העשוי מענבי קברנה סוביניון האדומים. כידוע, הצבע הורוד של יין רוזה מתקבל ממגע קצר מאוד של מיץ הענבים עם קליפות הענבים... המשך...

יקבי כרמל מוציאים לשוק בימים אלו (אפריל 2024) יין חדש בסדרת הפרימיום 'כרמל סיגנצ'ר'.  היין משתייך לתת סדרה 'כרמל סינגל ויניארדס' שבה יינות זניים מכרמים יחידניים. בקבוצה זו מוכרים היינות: קברנה סוביניון כרם אדמון, סירה כרם עין זיתים, פטיט סירה כרם גוברין ועוד... המשך...

יקב אלכסנדר, הממוקם בבית יצחק שבשרון מעבד ענבים הגדלים בכרמים בצפון הארץ. ליקב חוזים ארוכי טווח עם כורמים ביישובים כמו כפר שמאי, כרם בן זמרה ועוד. מיקב זה מומלצים הפעם כמה יינות: לבן מהזן שרדונה, סמוק משלושה סוגי ענבים אדומים ויין אדום שרובו מהזן מרלו. המשך...

יקב רקנאטי ממליץ השנה לחג הפסח על שני יינות איכותיים במיוחד. האחד הוא יין ארומטי לבן חצי יבש העשוי בעיקר מענבי קולומבר. השני הוא יין אדום עמוק אך לא כבד, העשוי מענבי מרסלאן (הכלאה של קברנה סוביניון וגרנאש). שני היינות משתלבים היטב בארוחת החג... המשך...

חברת שקד, המוכרת כיבואנית היינות של רשת חנויות דרך היין, מציעה לחג הפסח יין איטלקי אדום כשר לפסח המגיע מפוליה שבדרום איטליה. היין נעשה מענבים שנבצרו מגפנים בוגרות, התבגר כ-8 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות והוא מתאפיין בצבע אדום עז, ארומות מתפרצות וטעמים מודגשים... המשך...

יקב טפרברג משיק בימים אלו (מרץ 2024) שני יינות לבנים חדשים בסדרת אינספייר ארט, סדרה המשלבת יצירות של אמנים בתוויות היין. הפעם נבחר אמן גרפיטי בשם דדה (DEDE) המוכר בשל ציורי האיספלניות (פלסטרים) שלו. שתיים מיצירותיו של האמן מעטרות את תוויות היינות החדשים. המשך...

יקב יתיר הוציא לאחרונה יין אדום חדש "בצל העלווה" שמו. זהו בלנד רב זני העשוי מענבים המזוהים בקרב קהיליית היין הישראלית כ- 'זנים ים תיכוניים' אם כי לא כך מציג אותם יקב יתיר. ביקב יתיר מעדיפים לכנות את הזנים שמרכיבים את היין הזה כזנים שמתאימים לאזור הגידול של כרמי יקב יתיר. המשך...

הסקוטית מבית ישרקו הודיעה על יבוא שני יינות צרפתיים כשרים לפסח. היינות הם מתוצרת יקב בשם שאטו דה ברטראנדס (Chateau des Bertrands) הממוקם בבורדו שבצרפת. שני היינות הם יינות צעירים, מיועדים לצריכה בטווח הקצר ונמכרים במחיר אטרקטיבי של קצת מעל 50 ₪. המשך...

הסקוטית מבית ישרקו, המוכרת כיבואנית היין והאלכוהול של רשת טיב טעם, הודיעה על יבוא של יין ספרדי חדש כשר לפסח. היין הוא יין אדום יבש, מהזן טמפרניו, מתוצרת יקב סנטה-אלבה (Santa-alba) הממוקם באזור ריוחה אלטה שבספרד. זהו יין צעיר, מבציר 2022, המיועד לצריכה בטווח הקצר... המשך...

לאחרונה הוציא יקב יתיר לשוק מארז מיוחד של שני יינות: דרום רוזה ודרום אדום, שניהם מבציר 2022. המארז יוצא בשיתוף עם עמותת חוות רימון, חווה חקלאית חינוכית - טיפולית. חלק מההכנסות ממכירת היין יוקדש לטיפול בנפגעי טראומה של אירועי ה-7 באוקטובר 2023.  המשך...

חברת 'צור עולם של יין', המייבאת יינות ומשקאות אלכוהוליים כשרים מרחבי העולם, משווקת כעת בארץ שני משקאות טקילה חדשים תחת שם המותג 'לה פוארטה נגרה' (בספרדית: 'הדלת השחורה'). המשקה מיוצר בתהליך מסורתי מצמח האגבה באזור חליסקו (Jalisco) שבמקסיקו..  המשך...

יקב רקנאטי מוציא לשוק בימים אלה סדרת יינות חדשה 'סדרת כרם אודם' שמה. הענבים המשמשים לייצור יינות אלו מגיעים מכרם שניטע בשנת 2017 באזור אודם שבצפון רמת הגולן. הכרם נטוע בגובה 1050 מטרים מעל פני הים על קרקע וולקנית והאקלים המקומי נחשב כמיטיב עם הגפנים. המשך...

יקב כרמל משיק לכבוד חג הפורים מארז ארק מיוחד שנוצר בשיתוף פעולה עם השף עומר מילר. המארז כולל בקבוק ארק כרמל, שתי כוסיות צ'ייסר  ומתכון של השף עומר מילר למנת סלמון המשתלבת קולינרית עם טעמו של הארק.האלכוהול המרכיב את הארק של כרמל מזוקק מדבשה (מולאסה)...  המשך...

חברת 'צור עולם של יין', המייבאת יינות ומשקאות אלכוהוליים כשרים מרחבי העולם, הודיעה על מוצר חדש בשיווקה: משקאות מסוג אייריש קרים בטעמים שונים תחת שם המותג 'בלאק אייריש'. המגוון כולל שלושה טעמים: בלאק אייריש אורגינל, בלאק אייריש שוקולד לבן ובלאק אייריש קרמל מלוח. המשך...

תחרות היין טרה וינו (TERRAVINO), בארגונו של מוסד היין 'איש הענבים', מתקיימת בארץ מדי שנה מאז 2006. השנה, עקב המלחמה, נתגלו קשיים בארגון האירוע. שופטים בין לאומיים לא יכולים או לא רוצים להגיע, יש קושי לשלוח לארץ יינות ועוד. למרות זאת החליט חיים גן, מנכ"ל איש הענבים   המשך...

לקראת חגיגות ראש השנה האזרחית, שנת 2024 הבאה עלינו לטובה, אנו מביאים לפניכם המלצות ליינות מבעבעים מרחבי העולם (איטליה, ספרד) ויינות שמפניה ''אמיתיים' (שכן רק יין מבעבע המיוצר בצרפת, במחוז שמפיין, בשיטות הצרפתיות המסורתיות  יכול להיקרא שמפניה). המשך...

יצרנית הוודקה השוודית 'אבסולוט' משיקה מחדש בארץ את וודקת הפרימיום מתוצרתה הנקראת 'אבסולוט אליקס' (ABSOLUT ELYX). ייחודה של וודקה זו הוא זיקוק בדוד נחושת המעניק טעם ייחודי לוודקה. בנוסף, הוודקה נעשית מחיטה איכותית ומועשרת במי באר טהורים. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלו בציר חדש, בציר 2019, לסדרת האיכות 'אלטיטיוד'. הסדרה מכילה שלושה יינות קברנה סוביניון שנעשו מענבי כרמים בגבהים שונים בצפון הארץ. שמו של כל יין בסדרה מבוסס על הגובה שבו נטוע הכרם.ביקבי ברקן מאמינים כי כרמים בגבהים שונים מפיקים יינות באיכויות מגוונות. המשך...

חב' שקד, יבואנית יינות יקב הוגל (Hugel) מאזור אלזאס שבצרפת, אירחה לאחרונה בארץ את נציג היקב ז'אן פרדריק הוגל. לרגל ביקורו נערכה טעימה של כמה מיינות הוגל מהבצירים האחרונים וכן טעימת יינות מתיישנים המלמדים על פוטנציאל ההתיישנות של יינות הוגל. אבי הלוי טעם והתרשם. המשך...

יקבי כרמל מרחיבים את מבחר היינות האיכותיים ומוצאים לשוק סדרת יינות חדשה: סדרת אקספרימנט. הסדרה מונה, לפי שעה, שלושה יינות לבנים שנעשו, כך נמסר, באופן ניסיוני והצליחו מעל למשוער. היינות נעשו בכמות מוגבלת ונמכרים בינתיים רק במרכז המבקרים של היקב. המשך...

יקב ברקן חונך יין רוזה חדש לקראת ט"ו באב, יום האהבה היהודי. היין עשוי מענבי קלדוק  (זן ענבים דרום צרפתי שנוצר מהכלאה בין מלבק וגרנאש) שנבצרו בכרם בקוע - כרם יחידני ליד מושב בקוע בהרי יהודה. היין מתאפיין בריחות פרחוניים, טעמים פ.ירותיים וסיומת מרעננת. המשך...

'יין וחברים' הינו בר יין בעל קונספט ייחודי. זוהי למעשה חנות יין המציעה ללקוחות לפתוח בקבוק, בו במקום, במחיר מדף בתוספת דמי חליצה סמליים העומדים על 15 ₪ לבקבוק הראשון בלבד. החנות ממוקמת במדרחוב שלומציון המלכה מול קניון ממילא. במקום גם גבינות ומעדנים לליווי היין. המשך...

החברה הסקוטית מבית ישראקו מביאה לארץ משקה חדש: ליקר פירות יער המבוסס על קוניאק מיוקוב (Meukow) הצרפתי. הקוניאק המשמש למשקה זה מכיל 30% אלכוהול ואליו מוסיפים תמציות טבעיות של פירות יער. המשקה מתווסף למשקאות נוספים דומים של מיוקוב: ליקר אספרסו וליקר וונילה. המשך...

הסיידר של לואי רייזון הינו מסורת משפחתית שהתחילה בשנת 1923. לואי רייזון, אשר למד את רזי ייצור הסיידר במשך שנים מאביו וברבות הימים קיבל ממנו את החברה, הקים קואופרטיב עם מגדלי תפוחים ברחבי אזור בריטני, בנורמנדי שבצרפת, וביחד הם מייצרים את הסיידר של לואי רייזון. המשך...

מבשלת JEM'S משיקה מהדורה מיוחדת של בירה חדשה לכבוד יום העצמאות ה-75 למדינה: בירת אייל עם אוכמניות (Blueberry Ale). הבירה תססה עם גרגרי אוכמניות והיא מכילה 7.5% אלכוהול. מתאפייינת בניחוחות וטעמים של אוכמניות טריות. להשיג בסניפי רשת JEM'S במחיר 15 ₪ לבקבוק. המשך...

מבשלת הבירה 'אלכסנדר', הממוקמת באזור התעשייה בעמק חפר, מוציאה לשוק בימים אלה מארז מעוצב וחגיגי  לכב' יום העצמאות 2023. המארז, שמחירו 48 ש"ח,  מכיל שני בק' אלכסנדר בלונד, 2 בק' אלכסנדר חיטה ישראלית ובקבוק מתנה -  אלכסנדר 'בירה חזקה' בעלת 8% אלכוהול.. המשך...

חב' יקבי כרמל, יבואנית קרומבאכר, מציעה לנו לחגוג את יום העצמאות ואת פתיחת עונת הקיץ עם בירות הלאגר של קרומבאכר אשר משווקות כעת במארז מעוצב וחגיגי. המארז כולל שישיית בקבוקי קרומבאכר PILS וכוס זכוכית ממותגת בנפח 330 מ"ל במחיר כ-33 ש"ח למארז.  המשך...

חג הפסח, הוא חג היין בישראל. הכול קונים יין, אם לעצמם ואם לחברים ולמשפחה. אספנו עבורכם המלצות לחג: יינות לבנים, יינות רוזה, יינות אדומים ומשקאות אלכוהוליים שונים כשרים לפסח, כמו וודקה כשרה לפסח, מוצגים במדור זה ואתם יכולים לעיין ולהתרשם. המשך...

החברה הסקוטית מבית ישראקו, המייבאת יינות ומשקאות אלכוהוליים, מרחיבה את קטגוריית מותג הוויסקי טמנאוולין. לאחר 4 סוגי וויסקי בפיניש  של חביות יין אדום, משיקה בימים אלו לראשונה בישראל את וויסקי טמנאוולין ווייט ויין קאסק - יין שהתיישן בחביות שהיה בהם יין לבן - סוביניון בלאן... המשך...

החב' הסקוטית מבית ישרקו, המייבאת ומשווקת יינות ומשקאות אלכוהוליים, הודיעה כי זכתה בימים אלה בזיכיון בלעדי להפצה ושיווק בישראל של מוצרי פרטלי ברנקה (Frately Branca) מאיטליה. מדובר ביצרן פרימיום המציע מגוון רחב של ליקרים העשויים ממתכונים סודיים בני עשרות שנים... המשך...

וויסקי ישראלי בשם 'Elements Sherry' של מזקקת 'מילק אנד האני' הישראלית זכה לאחרונה בתואר 'הסינגל מאלט וויסקי הטוב בעולם' לשנת 2023. התואר הוענק על ידי מגזין הוויסקי היוקרתי Whisky Magazine  אשר מארגן מדי שנה את תחרות ה- World Whisky Award. המשך...

תחרות היין BEST VALUE , בארגונו של סטודיו בן עמי ואתר סומלייה, נערכת בישראל מדי שנה לקראת חג הפסח. בתחרות מאתרים מומחי היין יינות במחיר נמוך יחסית (25-79 ש"ח) שנותנים תמורה גבוהה, מבחינת איכותם, ביחס למחיר. השנה התקיימה התחרות בפעם ה-15 ונשלחו אליה 136 יינות... המשך...

מזקקת גולני שברמת הגולן מזקקת משקאות אלכוהוליים שונים, ביניהם וויסקי. "הוויסקי של גולני", כך נמסר,  "מיוצר באמצעות תערובת של דגנים מקומיים ומיובאים, מי מעיינות ובאר וחביות משובחות". לאחרונה הוציאה המזקקה וויסקי חדש - "גולני יוניקאסק נקטר אוק" שמו. המשך...

סדרת היינות החדשה גרין בין (Green Bin), של יקב בנימינה, שואבת השראה מסגנון היין 'וינו ורדה' (יינות ירוקים) מפורטוגל. אלו הם יינות צעירים, קלילים, עם בעבוע קל אך הם אינם מוגדרים על ידי היקב כיינות מבעבעים.  כרגע בסדרה שני יינות: יין סמוק (רוזה) העשוי מענבי גרנאש ויין לבן העשוי מסוביניון בלאן. המשך...

מזקקת מילק אנד האני גרפה לאחרונה כמה וכמה תארים בתחרות הוויסקי היוקרתית Icons of Whisky  World Whisky Award, בחסות המגזין Whisky Magazine . זוהי תחרות וויסקי חשובה המתקיימת מדי שנה ובה מתחרים מותגי וויסקי מובילים. הזוכים נבחרים ע"י פאנל של שופטים בטעימה עיוורת. המשך...

הרוסאן (Roussanne) הוא זן ענבים לבן שמקורו בעמק הרון שבדרום צרפת. בשנים האחרונות התחבב הזן הזה יותר ויותר על ייננים בישראל אשר מצאו אותו מתאים לגידול באקלים הים תיכוני שלנו. מחלוצי הייננים שאימצו את הרוסאן הוא אבי פלדשטיין, מי שהיה היינן של יקב סגל וכיום יינן עצמאי, בעל יקב משלו. המשך...

יקב רקנאטי מוציא לשוק בימים אלה (מרץ 2023) בציר חדש, 2020, לאחד היינות המיוחדים של היקב: קריניאן פרא מסדרת הרזרב. השם 'פרא' ניתן ליין עקב כך שהענבים ליין זה גדלים בכרם בעל - כרם ותיק שכמעט ואינו מטופל ואינו מושקה. ביקב רקנאטי מאמינים שהענבים המופקים מכרם זה יוצרים יין בעל איכות ייחודית. המשך...

טעימת ישראל של המגזין "יין, גורמה ואלכוהול" נערכת מדי תחילת שנה ובה טועמים מומחי יין מאות יינות מיקבי ישראל ומדרגים אותם. השנה נשלחו לטעימה, שנערכה במסעדת הטרקלין בתל אביב, כ-140 יינות. כ-20% מהיינות זכו בציון של 90 נק' ומעלה. מתוכם - 7 יינות של יקב ברקן. המשך....

'פלטינום' מורכב מחביות יין קברנה סוביניון מהגליל העליון שהראו תכונות יוצאות דופן בעת הטעימה השנתית של צוות הייננים. בטעימה זו נבחרו חביות מצטיינות בטעם, בארומה או כל מאפיין אחר שגרם להן להתבלט. לאחר שנבחרו והופרדו משאר החביות, היין ממשיך להתיישן בהן וממנו מכינים את הפלטינום. המשך...

יקבי כרמל משיקים תת סדרה בסדרת האיכות 'סינגל ויניארדס'. שם הסדרה: 'סינגל ויניארדס וולקנו'. אלו יינות המבוססים על גפנים שגדלות בקרקע וולקנית שניחנה בתכונות יחודיות.  כעת בסדרה זו שני יינות: סינגל ויניארדס וולקנו מרלו וסינגל ויניארדס וולקנו קברנה סוביניון – שניהם מבציר 2019. המשך...

אוליביה פרתי (48), יצטרף ל'יקבי ברקן' וימונה לתפקיד היינן הראשי. בתפקידו, אוליביה ינהל את הפעילות השוטפת של המחלקה הייננית, יהיה אחראי על ייצור כלל יינות היקב וימשיך להוביל את צוות הייננים המובחר של היקב. פרתי מחליף את עידו לוינסון שמונה לתפקיד המנהל הטכני של היקב. המשך...

טקילה קא (KAH), מבוקבקת  בבקבוקים  דמויי גולגולת, נועדה לשמר ולכבד את התרבות של העם המקסיקני בת ה- 3000 שנים. המסורת מקדשת את זכרם של אבות המשפחה שהלכו לעולמם. במקסיקו מאמינים שאבל ועצב הם עלבון לנפטר, ולכן יש לחגוג את החיים כפי שחיו האבות, עם האוכל והמשקה. המשך...

יינות יקב ג'יי פולק הם יינות כשרים המיובאים לארץ על ידי חברת 'צור עולם של יין'. הענבים מגיעים מכרמי היקב הנטועים באזור היין סוורטלנד במערב דרום-אפריקה - אזור בעל מיקרו אקלים המניב ענבים איכותיים. בסקירה: יין לבן יבש מהזן שרדונה ויין אדום יבש מהזן שיראז. שניהם מבציר 2021. המשך...

רשת בנא משקאות מציעה בירה חדשה בארץ, בירת ארקובראו (Arcobräu), בחבית ביתית של 5 ליטרים עם ברז נשלף לשימוש ביתי, פיקניקים או במסיבות. הבירה, היא בירת חיטה לבנה והיא מגיעה מבוואריה שבגרמניה.מבשלת ארקובראו, כך נמסר, היא אחת מהמבשלות העתיקות והאיכותיות בגרמניה... המשך...

מזקקת טינקרס (Thinkers) הירושלמית וחברת 'הכרם' המפיצה את מוצריה הודיעו על השקת וויסקי חדש בישראל – 'טל הבדולח'. השם לקוח ממקורות ההלכה היהודית. זהו למעשה וויסקי אמריקאי מסוג  ברבן  (Bourbon) שזוקק באוהיו שבארצות הברית, עשה 'עליה' לארץ ובוקבק כאן. המשך...

שגרירות מולדובה בישראל ארגנה טעימת יינות מיקב מילשטי מיצ' (Milestii Mici) - אחד היקבים הגדולים במולדובה.הטעימה הונחתה ממולדובה בזום והשתתפו בה כתבי יין, יבואנים ואנשי לשכת המסחר בישראל. בסך הכול טעמנו שבעה יינות, חלקם לבנים מבעבעים, חלקם לבנים 'רגילים' וכמה יינות אדומים. המשך...

יקב כרמל הוציא לשוק מהדורה נוספת, שנייה במספר, של 'מעליא' - יין בסגנון פורט מבציר 2019. היין החדש נבדל מקודמו בשני מאפיינים: האחד - הרכב הזנים והשני - זמן היישון בחביות. היין במהדורתו החדשה מורכב מ-100% ענבי פטיט סירה והוא התיישן בחביות 20 חודשים. המשך...

סדרת היינות 'ויניארדס' כוללת יינות המופקים מענבים בכרמים נבחרים של יקב כרמל ויש 16 כרמים כאלו בצפון רמת הגולן, בגליל העליון ובהרי ירושלים. הכרמים מטופלים באופן מיוחד החל מבחירת הכרמים דרך הטיפול בהם ולאחר מכן בתהליכי הכנת היין, התבגרותו ויישונו המשך...

לאחרונה התקיימה בתל אביב טעימת יינות איטלקיים שעדיין אינם מיובאים לארץ. הטעימה התקיימה מטעם נציבות הסחר האיטלקית במגמה להגביר את יבוא היינות האיטלקיים לארץ. בטעימה השתתפו מומחי יין, יבואנים ועיתונאי יין על מנת להעריך את היינות ולאמוד את סיכויי הצלחתם בארץ. המשך...

מזקקת הוויסקי הישראלית 'מילק אנד האני', אשר מוצריה הופצו בעבר על ידי חברת 'הכרם', הודיעה על חתימת הסכם הפצה חדש עם  חברת יורוסטנדרט. בהודעות שפרסמו הצדדים נמסר כי מוצרי המזקקה יופצו בארץ בלעדית על ידי חברת יורוסטנדרט המייבאת ומפיצה בארץ יינות ומשקאות אלכוהוליים שונים. המשך...

מותג הבירה קרומבאכר (Krombacher) הוא מהנמכרים ביותר בגרמניה. כעת מוצע מארז מעוצב וחגיגי במהדורה מיוחדת לרגל משחקי מונדיאל 2022. המארז כולל רביעיית קרומבאכר PILS -  בירת הדגל של מבשלת קרומבאכר מאז 1890 - בתוספת כוס זכוכית ממותגת במתנה. המשך...

החברה הסקוטית מבית ישרקו, המייבאת יינות מיקב רנאטו ראטי האיטלקי, מרחיבה את המגוון ומביאה שני יינות נוספים מתוצרת היקב הזה: שרדונה מאזור לאנגה וברברה מאזור אסטי. יקב רנאטו ראטי הוא יקב בבעלות משפחתית שהוקם בשנת 1965 על ידי רנאטו ראטי שעל שמו קרוי היקב. המשך...

נתי נעים הוא דמות מוכרת בקרב דור חובבי היין של השנים האחרונות. לפני כמה חודשים נפרד נתי מאביו, יוסף, שנפטר בפתאומיות. כדי להנציח את זכרו של האב, החליט נתי ליזום ייצור של יין תחת שם המותג 'אבא'. הוא פנה לאחד היקבים האיכותיים בארץ ויחד עם היינן יצרו שני יינות: לבן ואדום...  המשך... 

AU היא וודקת פרימיום המסוננת בסיבי זהב וארוזה בבקבוק מוזהב. היא עשויה בקפידה: דגן מובחר, עבודת יד, מנות קטנות, זיקוק חמש פעמים וסינון, כפי שנאמר, בסיבי זהב. בנוסף, היא מעורבת במי מעיינות טבעיים. AU היא וודקת פרימיום חדשה בארץ ביבוא של חברת ויז'ן. המשך...

מבשלת אלכסנדר מציעה בימים אלו מארז בירה אלכסנדר "בלונד". המארז מכיל ארבעה בקבוקים ומחירו המומלץ הוא 50 ₪. אלכסנדר בלונד היא בירה מסוג ALE  בדומה לסגנון ה-Blonde האירופאי, עם עושר הטעמים והניחוחות, אך בהגשה קלילה יותר המתאימה למזג האוויר והאופי הישראלי. המשך...

החברה הסקוטית מבית ישרקו החלה ביבוא יינות יקב סאבאניס מיוון. יקב סאבאניס ממוקם באזור אגיוס יואניס, במרחק של כ-15 ק"מ מהעיר חלקידה.היקב הוקם בשנת 1980 ע"י טאסוס ואלי סמפניס, בעלי כרמים שביקשו להמשיך את מסורת המשפחה בייצור יין. היקב מצויד באמצעי ייצור מודרניים. המשך...

ביקב כרמל מאמינים שיינות איכותיים לא חייבים להיות יקרים ובהתאם לכך פותחה סדרת יינות חדשה המיועדת לאנשים צעירים, מי שיקב כרמל רואה בהם את הדור הבא של צרכני היין.  'כרמל מונלייט' כוללת שלושה יינות: לבן, אדום וסמוק. היינות נמכרים במחירים נמוכים במיוחד: 35 ₪ לבקבוק בן 750 מ"ל. המשך...

יקב כרמל משיק בימים אלה משקה חדש בסדרת היינות המבעבעים -  BUZZ - והפעם בטעם אבטיח ומלון. המשקה מבוסס על יין סמוק שהתווסף לו רכז פירות בטעמי אבטיח ומלון. המשקה מכיל כמות קטנה יחסית של אלכוהול ומשווק כמשקה מרענן לקיץ ללגימה בפיקניק או על שפת הים. המשך...

החברה הסקוטית , חברת יבוא המשקאות האלכוהוליים מבית ישרקו, משיקה בימים אלו (מאי 2022) משקה אלכוהולי מבעבע חדש: דיווה קוסמופוליטן בטעם פינה קולדה. המשקה מכיל 6% אלכוהול ועשוי מתמציות פרי. מתואר כמשקה מבעבע מתקתק בטעמי אננס וקוקוס. מומלץ להגשה עם קינוחי פירות... המשך...

מותג הבירה קרומבאכר (Krombacher) הוא מהנמכרים ביותר בגרמניה. חב' יקבי כרמל, יבואנית קרומבאכר, מציעה לנו לחגוג את יום העצמאות עם בירות הלאגר של קרומבאכר. מבשלת קרומבאכר נוסדה בשנת 1803 ע"י משפחתשאדברג והיא ממוקמת בעיר קרוצאל  קרומבאך שבמרכז גרמניה. המשך...

יקב רקנאטי משיק בציר חדש, 2018, ליין הדגל האדום שלו: ספיישל רזרב. "לשם עשיית היין הזה אנו בוחרים את הכרמים הטובים ביותר, את החלקות הטובות ביותר ולאחר מכן את החביות עם היין הטוב ביותר", אומרים ביקב. הרכבו של הספיישל רזרב משתנה מעת לעת בהתאם לאיכות הבציר באותה השנה. המשך...

צור סוכנויות, חברת יבוא ליינות כשרים, מציעה לפורים שני יינות המהווים הצצה מעניינת ליינות המיוצרים בארצות היין שמחוץ לישראל. היינות הם לבן מבעבע מענבי מוסקט מאזור אסטי שבצפון איטליה ויין אדום מריוחה שבספרד. שני היינות כשרים, גם לפסח, בהשגחת הרבנות הראשית לישראל. המשך...

יקב בנימינה, שהוקם בשנת 1952, מציין השנה 70 שנים לקיומו. לרגל האירוע חונך היקב סדרת יינות חדשה בשם 'צוקים'. הסדרה כוללת ארבעה יינות, שניים לבנים ושניים אדומים. כל היינות נעשו מענבים שנבצרו בכרמים איכותיים במיוחד הנטועים בהר מלכישוע שבהרי הגלבוע. המשך...

יקב ויתקין חונך בימים אלו שניים מהמיוחדים שביינותיו: 'שורשים' בציר 2016 ו- 'תובנה' בציר 2018. השורשים הוא יין מסדרת העל של היקב והוא מיוצר רק בשנים טובות. ה'תובנה' הוא יין לבן מיוחד העשוי מזן הענבים מקבאו כשליקב ויתקין יש את הכרם היחיד בארץ מזן זה. המשך...

יום ולנטיין, יום האהבה הבין לאומי, חל מדי שנה ב-14 בפברואר. זהו יום מקביל ליום האהבה היהודי בט"ו באב. מועד זה אומץ על ידי חברות מסחריות להיות יום שבו הזוגות מביעים אהבה זה לזה ומרעיפים מתנות הדדיות. גם היקבים והיבואנים משתתפים בחגיגה, בעיקר עם יינות רוזה. המשך...

החברה הסקוטית משיקה מארז חגיגי במהדורה מוגבלת של אוזו פלומארי (Ouzo Plomari). המארז משלב, בנוסף לבקבוק 700 מ"ל, דגם מוקטן של בית יווני מסורתי עשוי קרמיקה. אוזו פלומארי הוא משקה אניס מתוצרת מזקקת טומופולוס (Thomopoulos) הממוקמת באי לסבוס שביוון. המשך...

במהלך חודש פברואר 2022, תערוך רשת מלונות פרימה סוף שבוע מיוחד מיוחד שכולו יין. הפעילות תתקיים במלון פרימה פארק ירושלים ותכלול: שהייה במלון במחיר אטרקטיבי, סיורים וטעימות יין ביקבים נבחרים, ערב טעימת יינות מובחרים במלון בהנחיית מומחה יין ועוד.... המשך...

מותג בירות הבוטיק 'קלוצמן' מוציא לשוק בימים אלו בירות חדשות, בירות עם נגיעות לימונים מיוחדים. בירה קלוצמן הוקמה על ידי גל ובן אלון, בנים למשפחת חקלאים המגדלים פרי הדר בעמק חפר עוד מלפני קום המדינה. אהבת השניים לבירה מחד ולפרי הדר מאידך הולידה בירות מיוחדות המשך...

בין שלל יינות היבוא המגיעים לישראל בשנים האחרונות, בולטים יינות יקב אחד: יקב PURCARI ממדינת מולדובה. יינות היקב נותנים יחס גבוה של איכות למחיר. ככלל, אלו יינות מדויקים העשויים היטב עם פרופורציה טובה בין חמיצות למתיקות, טאנינים רכים, גוף די מלא וסיומת טובה. המשך...

חב' שקד החלה לייבא מאיטליה יינות  צעירים וקלים בפחיות של רבע ליטר. יצרנית היין היא חברה הממוקמת בצפון איטליה, באזור ונטו, ונושאת את השם ZAI. היינות מוצגים ע"י היצרן כיינות אורגניים, עשויים מזני ענבים שונים, מכילים כ-12% אלכוהול, תססו במיכלי נירוסטה ולא באו במגע עם עץ. המשך...

החברה הסקוטית מבית ישראקו, מיבאת לארץ יינות רוזה איכותיים מיקב שאטו לה גורדון. היקב שוכן באחוזה מפוארת בפרובנס, אזור הידוע כמקור ליינות רוזה איכותיים במיוחד. סביב האחוזה כ- 3,300 דונמים של כרמים, שמהם מייצרים מגוון יינות, בעיקר יינות רוזה. המשך...

יקב ציון הוא אחד הטוענים לתואר 'היקב הראשון בישראל'. ואכן, בשנת 1848 פתח יצחק שור יקב ברח' הגיא בירושלים העתיקה. בהמשך עבר היקב גלגולים רבים והיום הוא ממוקם במעלה אדומים ומיצר יינות איכות לצד יינות כמות. לקראת חגי תשרי תשפ"ב חונך היקב יין חדש, יין דגל, בשם CROWN. המשך...

מבשלת אלכסנדר, אחת ממבשלות בירות הבוטיק (בירות קראפט) הוותיקות הנחשבות בישראל,  חברה לאחרונה ליקב כרמל ומוצריה יופצו באמצעות מערכת ההפצה של היקב. לרגל האירוע נערך ביקור של כתבי יין ואלכוהול במבשלה. אלכסנדר ממוקמת באזור התעשיה עמק חפר בחלל חדש... המשך...

עמותת זמן גליל מערבי מאגדת ארבעה יקבים: יקב אופיר, יקב שטרן, יקב כישור ויקב לוטם. העמותה מקיימת אירועים שונים במטרה לקדם את ארבעת היקבים. בין היתר, מתקיים מדי שנה יריד יין בשם 'זמן יין' והשנה הוא יתקיים בתאריך 22/7 בחורשת האקליפטוסים שמול הכרמים ביקב אופיר... המשך...

חגיגת בירה - מעל מאה מותגי בירה, מקומיים ומיובאים, ישתתפו בפסטיבל הבירה השנתי שיתקיים בסוף החודש בגן העצמאות שבירושלים. זוהי הפעם ה-16 שפסטיבל זה מתקיים ומארגני הפסטיבל מבטיחים למבקרים חוויות מיוחדות. בין היתר תתקיים טעימת בירה מודרכת ע"י ג'רמי וולפלד מג'מס... המשך...

חב' יסמין ספיריטס, יבואנית המשקאות האלכוהוליים של יקב בנימינה, מייבאת לארץ בירה חדשה – אורייש (UREICH) שמה. הבירה, המיוצרת בגרמניה, מתאפיינת בצבע זהוב בהיר, ניחוחות עדינים וטעמים פירותיים מאוזנים.נמכרת בפחיות של חצי ליטר ומחירה כ-7 ש"ח. המשך...

יינותיו של אלי בן זקן, קסטל גרנד וין 2018 ורזיאל 2018, זכו בציון הגבוה 97 בסקירת יינות ישראלים של מבקר היין האמריקאי ג'יימס סאקלינג.סאקלינג, לשעבר מעורכי מגזין היין "וויין ספקטטור" הוא מבקר יין בעל שם. השבוע פורסמו לראשונה ביקורות יין שלו על יינות ישראלים. המשך...

קרומבאכר, מבשלת הבירה הגרמנית, השיקה מיתוג מחודש ותשווק בישראל ע"י יקבי כרמל. בירה קרומבאכר, כך נמסר, מיוצרת תוך שמירה קפדנית על מסורת הכנת בירה גרמנית בווארית עם מרכיבים טבעיים הכוללים, בין היתר, שימוש במי מעיינות טבעיים ושימוש בשמרים איכותיים. המשך...

חב' יקבי כרמל, המשווקת בארץ את בירה אלכסנדר, הפיקה מארז בירות חגיגי ליום העצמאות. המארז מכיל את ארבעת סוגי הבירה המובילים של מבשלת אלכסנדר: בירה בהירה, בירה אדמונית, בירת חיטה ובירה בסגנון IPA. רמת האלכוהול נעה בין 5% ל-6%. מחיר המארז: 50 ש"ח. המשך...

מותג הבירה קרומבאכר (Krombacher) הוא מהנמכרים ביותר בגרמניה. חב' יקבי כרמל, יבואנית קרומבאכר, מציעה לנו לחגוג את יום העצמאות עם בירת ה- Pils של המותג. זוהי בירה בסגנון פילזנר בצבע זהב עמוק, בעלת טעמים חדים וסיומת מתקתקה מלווה במרירות אלגנטית. המשך...

הלמברוסקו של ג'אקובאזי הוא יין לבן מבעבע חצי יבש העשוי מענבי למברוסקו ומונטה ריקו שנבצרו במחוז אמיליה רומנה שם ממוקמים יקב Giacobazzi והכרמים שמהם הוא ניזון. היין מתואר כבעל צבע זהבהב. גיזוז עדין, ניחוחות פרחוניים וטעמים פירותיים. מתאים ללגימה כאפריטיף או לליווי ארוחות קלות. המשך...

ימים טובים עוברים על יקב אמפורה, בלי עין רעה... הישיבה בבית הגבירה את צריכת היין ובין סגר לסגר פורחת תיירות היין. אוהבי יין מגיעים אל היקב, רוכשים יין ומעדני פיקניק ומתפזרים במרחבים שמסביב ליקב שהוא מהיפים בארץ. "ההשקעה נושאת פרי" אומרים ביקב שעבר שינוי לפני כחמש שנים. המשך...

יקבי כרמל השיקו לאחרונה את מותג יינות הפרימיום של היקב: 'כרמל סיגנצ'ר'. המותג כולל ארבע סדרות: סדרת מדיטירניאן ואטס – יינות בסגנון ים תיכוני, סדרת ויניארדס – יינות מכרמים נבחרים, סדרת סינגל ויניארדס – יינות מכרם יחיד. כמו כן, כלולים במותג יינות הדגל של כרמל, מדיטירניאן ולימיטד אדישן. המשך...

יקב 1848, נצר לאחד היקבים הראשונים בארץ ישראל, משיק לקראת חג הפסח יינות חדשים בסדרה הגבוהה של היקב – סדרת דור 7. יינות סדרה זו הם יינות זניים מכרמים איכותיים במיוחד והפעם מגיעים היינות מכרם רמת סירין שבגליל התחתון המזרחי, בערך בין הר תבור לדרום הכינרת. המשך...

החברה הסקוטית ליבוא משקאות אלכוהוליים מייבאת לארץ וויסקי סקוטי חדש: טמנאוולין בגימור שרי (Tamnavulin Sherry Cask Edition). לוויסקי 40% אלכוהול, צבע דבש עמוק. באף ניחוחות קלים של מאפה פירות. בפה מתיקות נעימה והסיומת ארוכה ומזכירה פירות יבשים. המשך...

יקב יתיר משיק סדרת יינות חדשה, 'דרום' שמה, המכילה יינות שנעשו מענבי כרמים שונים באזורי דרום הארץ. לפי שעה, בסדרה שני יינות: 'דרום לבן' ו-'דרום אדום'. היקב מאפיין את היינות כ- "נגישים ומרעננים המבוססים על זנים ומוכרים מכרמים נבחרים מאזור הגידול הדרומי של הארץ". המשך...

'על המפית בהר הנגב' הוא שמו של מיזם שיפעל בנגב בחג החנוכה. במסגרת המיזם יוכלו המטיילים לנוע באופן עצמאי באזור ירוחם, רמת הנגב ומצפה רמון במסלולים הכוללים אתרי יין ואוכל. המסלולים יוצגו באפליקציה ייעודית והמשתתפים ינועו מנקודה לנקודה על פי בחירתם ויהנו מטעימות אוכל ויין. המשך...

לתחרות טרה-וינו, שהתקיימה לאחרונה בצל הקורונה (נובמבר 2020), נשלחו קרוב ל-500 יינות וכהילים, כמחציתם מישראל. בתחרות מוענקים ציונים ותארים שונים. 21 יינות, מתוכם 11 יינות ישראליים, זכו בציון 'זהב כפול' שהוא הציון הגבוה בתחרות. עיקרי הזכיות מפורטים להלן. המשך...

החברה הסקוטית מיבאת לארץ ליקר חדש: ליקר אמרולה בתוספת וניל וג'ינג'ר. המשקה נעשה מפרי האמרולה הגדל ביבשת אפריקה. עקב תכולת הסוכר שבו הוא מתחיל לתסוס לאחר נופלו אל הקרקע. ילידי היבשת הבחינו בכך שבעלי החיים מתנודדים כשיכורים לאחר שהם אוכלים את הפרי. כך נולד המשקה. המשך...

יקב סגל השיק לאחרונה סדרת יינות חדשה, 'קדומים' שמה. הסדרה כוללת יינות מזני ענבים  שהתפתחו בארץ ישראל לפני שנים רבות ושרידים מהם עדיין גדלם במקומות שונים בארץ. בעקבות המחקר הופקו שתילים וניטעו כרמים המשמרים את הזנים האלו. בסדרה, כרגע, שני ינות לבנים: מראווי ודבוקי. המשך...

החברה הסקוטית מבית ישרקו, המייבאת לארץ את מותג הוודקה ריגה בלאק, החלה ליבא לארץ וריאציה נוספת של המותג: וודקה חמוציות (Riga Black Cranberry). המשקה מבוסס על וודקת חיטה ודגנים  עם תוספת של משקה חמוציות המעניק לוודקה צבע  נאה וארומות וטעמים של פרי החמוציות. המשך...

יקב 1848 מייצר ומשווק יינות איכותיים בכמה סדרות שאחת מהן היא סדרת 'דור 5' הכוללת יינות זניים מענבי כרמים מובחרים. יינות סדרה זו זוכים להערכה בקהילת היין המקומית והעולמית. בימים אלו מוציא היקב לשוק את יינות 'דור 5' האדומים מבציר 2018 עם תוויות בנראות חדשה. המשך...

בימים אלו מציינים ביקב כרמל השקה מחודשת של מוצר כוהלי מהמבוקשים בשוק והוא הברנדי ('קוניאק' בשפת העם). נזכיר שאת הברנדי מייצרים על ידי זיקוק של יינות לבנים ואיכות המשקה נקשרת למקור הענבים, סוג החביות ומשך היישון. הסדרה כוללת שלוש רמות יישון: VSOP, VS ו-XO המשך...

יקב הרי גליל חונך בציר חדש, שני במספר, ליין חדש יחסית: יראון לבן. סדרת יראון היא סדרת הדגל של יקב הרי גליל. עד כה היא כללה  רק את היראון האדום. לאחרונה הצטרפו לסדרה גם היראון הלבן והיראון הרוזה. היראון הלבן הוא יין חד זני, עשוי מ-100% שרדונה ומיושן בחביות עץ כחמישה חודשים. המשך...

יקב כרמל מקיים בימים אלה מהלך לקידום יינות מסדרת ויניארדס (Vineyards). סדרה זו מכילה יינות איכותיים שנעשו מענבים שגדלים בכרמים נבחרים בגליל וברמת הגולן. בסקירה שלפנינו שניים מהיינות בסדרה: האחד, יין שרובו קברנה סוביניון והשני בלנד בסגנון בורדו העשוי מארבעה זני ענבים המשך...

דרך ארוכה עבר יקב טפרברג מאז הקים זאב טפרברג, בשנת 1870, את יקב אפרת בעיר העתיקה.  השנים חלפו ולאחר כמה גלגולים ומיקומים נמצא היום יקב טפרברג ליד קיבוץ צרעה ומנוהל על ידי מוטי טפרברג, דור חמישי למשפחה. יקב טפרברג חונך בימים אלו יינות חדשים עם הכיתוב: '150 שנה ליקב'. המשך...

יקב בנימינה חונך בימים אלו יין חדש, המכונה בעגה המקצועית "יין כתום". זהו למעשה יין שנעשה מענבים לבנים אלא שבתהליך הייצור משרים את התירוש זמן רב עם הקליפות. כך מושג אפקט של ספיגת טעמים וצבע מהקליפות בדומה לתהליך עשיית יינות אדומים. היין עשוי מענבי רוסאן שנבצרו בהרי הגלבוע. המשך...

ג'ין חדש בארץ - GIN YU – ג'ין בתוספת יוזו ותבלינים אחרים. ה- GIN YU מיוצר בצרפת ומיובא לארץ על ידי חב' 'הבקבוק'. היוזו הוא פרי הדר דמוי אשכולית ננסית צבעו נע מצהוב לכתום לפי מידת הבשלות שלו. הוא מדיף ריחות עזים וטעמו כלימון או ליים אלא שהוא בהרבה יותר ארומטי מהם המשך...

'דרך ארץ' הוא מיזם משותף לחברת שקד וליקבי ברקן. יקב ברקן מבקבק יינות תחת שם המותג 'דרך ארץ' והיינות נמכרים בחנויות רשת 'דרך היין' במחירים נוחים. לקיץ 2020 מציעים חב' שקד ורשת דרך היין שני יינות לבנים צעירים ומרעננים, האחד מענבי גוורצטרמינר והשני מענבי שרדונה. המשך...

חב' שקד מציעה לאוהבי הקיאנטי יין חדש, כשר, המגיע מטוסקנה: 'קיאנטי קש' מיקב בשם וילה ג'ובאני. היקב עצמו ממוקם בצפון איטליה אבל היין הספציפי הזה נעשה מענבים שגודלו ועובדו באזור קיאנטי שבטוסקנה. היין מתואר כיין מהנה ומאוזן, בעל גוף בינוני ועידון רב לצד פירותיות מודגשת. המשך...

יקב 1848 הממוקם ליד ירושלים, הינו צאצא של יקב משפחת שור שפעל בין חומות העיר העתיקה עוד לפני קום המדינה. היקב מציע לקיץ שני יינות חדשים מסדרת דור 2: האחד, רוזה קל ונעים והשני יין לבן חצי מתוק העשוי מענבי גווירצטרמינר. שני היינות מומלצים להגשה קרים מאוד. המשך...

יקב כרמל מוציא לשוק משקה מוגז על בסיס יין תחת השם 'ספארקלינג באז אפרסק' (Sparkling BUZZ Peach). זהו יין מבעבע העשוי מענבי מוסקט עם תוספת של משקה מרכז אפרסק. משקאות הסדרה מתאפיינים בטעמים עדינים, גיזוז עדין, סגנון קל ואלכוהול נמוך. המשך...

החברה הסקוטית מבית ישרקו המייבאת ומשווקת מוצרי מזון, מהמובילים בעולם, משיקה לקיץ שני יינות מרעננים: שרדונה יבש מאזור שאבלי וגוורצטרמינר מתוק מאזור הריינהאסן שבגרמניה. שני היינות מומלצים להגשה מקוררים היטב וישתלבו יפה האחד עם מאכלי דגים ופירות ים והשני כיין קינוח.   המשך...

יקב כרמל הוציא לאחרונה לשוק יין מבציר חדש ליין הדגל של היקב - לימיטד אדישן - בציר 2017. ביקב כרמל מסבירים שלהפקת היין הזה נבחרות חלקות מצטיינות בכרמים מובחרים בגליל העליון, חלקות שהניבו את הפרי האיכותי ביותר. היין עשוי מזני ענבים הנפוצים בבורדו והוא מתואר כיין מורכב, מלא ועשיר. המשך...

יקב כרמל הוציא לשוק לאחרונה בציר חדש ליין הים תיכוני הגבוה שלו - מדיטרניאן. זהו יין בעל צבע אדום-סגול, שופע ארומות של פרי עם רמזים לתבליני שדה ברקע. הגוף קטיפתי והטעמים מתובלנים. הטאנינים רכים והסיומת ארוכה ומהנה שמושכת ללגום שוב ושוב. המשך...

בתחרות 'תמורה למחיר', המתקיימת מדי שנה לפני חג הפסח, זכו 8 יינות של יקב תבור באחד משלושת המקומות הראשונים בקטגוריות השונות. את המקום הגבוה ביותר - מקום ראשון בקטגוריית רוזה  - השיג תבור אדמה רוזה ברברה. עוד 5 יינות זכו במקומות שניים ו-2 יינות במקומות שלישיים. המשך...

חברת 'צור עולם של יין', המייבאת לארץ יינות כשרים, החלה ביבוא משקה אלכוהולי קל המבוסס על יין מוסקטו. המוסקטו הוא זן ענבים לבן שמקורו באיטליה והוא משמש בדרך כלל לייצור יין לבן מתוק. בשלב זה מגיעים לארץ מגיעים שני טעמים: טעם ענבים וטעם אפרסק. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלו בציר חדש, בציר 2016, לסדרת האיכות 'אלטיטיוד'. סדרה מכילה 3 יינות קברנה סוביניון שנעשו מענבי כרמים בגבהים שונים בצפון הארץ. שמו של כל יין בסדרה מבוסס על הגובה שבו נטוע הכרם. ביקבי ברקן מאמינים שכרמים הנטועים בגבהים שונים מפיקים פרי בעל תכונות שונות. המשך...

יקב אלכסנדר, הממוקם במושב בית יצחק שבשרון, הוא יקב בוטיק משפחתי.  ליקב חוזים ארוכי טווח עם כורמים בצפון הארץ,  יינות היקב מוערכים מאוד על ידי קהילת אוהבי היין בישראל והם זוכים בפרסים וציונים לשבח בתערוכות ותחרויות בארץ ובחו"ל. בימים אלו יוצאים לשוק יינות מבצירים חדשים. המשך...

מזה שנים שמגזין הוויסקי הנחשב, Whisky Magazine, מקיים תערוכות וויסקי בערים מרכזיות בעולם תחת השם Whisky Live. לפני שש שנים הגיע הוויסקי לייב לתל אביב ומאז הוא מתקיים מדי שנה ומושך אליו את חובבי הוויסקי מצד אחד ואת יצרני הוויסקי מצד שני. המשך...

יקב רקנאטי משיק בימים אלו בצירים חדשים ליינות הדגל שלו: הספיישל רזרב האדום מבציר 2016 והלבן מבציר 2017. בהכנת יינות אלו מושקעים מאמצים מיוחדים, החל בפעילות בכרם וכלה בפעילות הייננית ביקב: "אנו בוחרים את הכרמים הטובים ביותר ולאחר מכן את החביות עם היין הטוב ביותר". המשך...

דרך ארוכה עבר יקב טפרברג מאז הקים זאב טפרברג, בשנת 1870, את יקב אפרת בעיר העתיקה. זאב היה מצוי היטב בענייני יין ואלכוהול שכן אביו, ר' אברהם טפרברג עלה לארץ 20 שנים קודם לכן והקים בין חומות העיר העתיקה בית מסחר ליין ומשקאות חריפים. המשך...

רשת 'בנא משקאות' מקיימת במהלך חודש ינואר את פסטיבל הוויסקי, אשר ינדוד בין סניפי הרשת בערים ראשון לציון, חיפה, ירושלים, פתח תקווה, באר שבע וצומת בילו. הפסטיבל יערך בין התאריכים 14.1 עד 29.1 ויציע הפנינג וויסקי מסביב לעולם. במסגרת הפסטיבל ניתן יהיה לטעום כ-30 מותגי וויסקי. המשך...

חברת שקד, חברת היבוא של רשת חנויות 'דרך היין' הציגה במסגרת האירוע השנתי של 'היכל היין' יינות מיקבים חדשים בקטלוג. באירוע התקיימה טעימת יינות בהשתתפות נציגים מיקבים באיטליה, דרום אפריקה, ארגנטינה, צרפת וספרד. כתבנו השתתף, טעם כמה מהיינות ומביא רשמים. המשך...

החברה הסקוטית מבית ישראקו, יבואנית היין והאלכוהול של רשת טיב טעם, מייבאת לארץ את יינות יקב סאז'ה לה פרייר (Saget Les Perrière) מעמק הלואר שבצרפת. לאחרונה הודיעה החברה על הרחבת מבחר היינות המיובאים מיקב זה וכעת מגיעים לארץ גם יינות סדרת לה פרייר (La Perrière). המשך...

החברה הסקוטית מבית ישראקו, יבואנית היין והאלכוהול של רשת טיב טעם, מייבאת לארץ את יינות יקב סאז'ה לה פרייר (Saget Les Perrière) מעמק הלואר שבצרפת. לאחרונה הודיעה החברה על הרחבת מבחר היינות המיובאים מיקב זה וכעת מגיעים לארץ גם יינות סדרת דה מולנייר (De Mulonniere). המשך...

יקבי כרמל הודיעו על שיתוף פעולה עם עמותת 'אחת מתשע', התומכת בנשים המתמודדות עם סרטן השד. במסגרת הפעילות יצאו עובדי יקבי כרמל בחודשים אוקטובר-נובמבר לנקודות מכירה, לבושים בחולצות ורודות, ויציעו לציבור יינות רוזה מתוצרת יקבי כרמל. חלק מן ההכנסות ייתרם לעמותה. המשך...

יקבי כרמל, יבואני הוודקה האמריקאית טיטו'ס (Tito's) ומרכז 'נא לגעת' ביפו משתפים פעולה לטובת בעלי מוגבלויות בפרויקט מיוחד שבו יתקיימו מופעי מוזיקה בחושך בהשתתפות אמנים מובילים. במהלך המופעים יימכר קוקטייל בשם Dark Tito's וההכנסות יתרמו למרכז 'נא לגעת'. המשך...

יקבי כרמל משיקים שני יינות קיץ קלים ומתוקים. היינות נושאים את השם MOJO (ראשי תיבות של הביטוי Moments of Joy) ובהם יין לבן ויין אדום. יקבי כרמל מועידים את היינות לפלח השוק הצעיר ולאירועים קלילים כמו "ערב פיצות, בינג' עם חברות או צפייה במשחק כדורגל". המשך...

בירה הייניקן 0.0 - בירה ללא אלכוהול - הושקה לראשונה בהולנד, ארץ מוצאה, כבר בשנת 2017. לאחרונה הגיעה הבירה הזו גם לישראל. הבירה מכילה 21 קלוריות ל-100 מ"ל והיא נמכרת בחנויות המשקאות וברשתות במארז של שישה בקבוקים במחיר שבין 25 ל-30 ש'. המשך...

סיפורה של הוודקה 'טיטוס' החל בשנת 1996. בראט באטלר, אמריקאי מטקסס, שכינויו 'טיטו', החליט שהוא רוצה לייצר וודקה שונה, 'חלקה וטהורה' כלשונו. הוא בחר בחומר גלם לא שגרתי - תירס - והחליט לבצע זיקוק דודי מסורתי במקום זיקוק רציף, שיטה המשמרת יותר טעמים מחומר הגלם. המשך...

את יינות יקב טרפיצ'ה מייבאת לארץ החברה הסקוטית מבית ישראקו, יבואנית המשקאות האלכוהוליים של רשת טיב טעם. לאחרונה הוחל ביבוא יינות מסדרה חדשה של היקב ששמה פיור (PURE). בסדרה נכללים ארבעה סוגי יינות: רוזה, סוביניון בלאן, שרדונה ומלבק המשך...

בשנים האחרונות מתקיים שיתוף פעולה מעניין בין חב' נספרסו ישראל ויקב הרי גליל שבגליל העליון. שיתוף פעולה זה הוליד לאחרונה יין ראשון מכרם שאדמתו דושנה בקפה ממוחזר: סוביניון בלאן מכרם משגב עם, בציר 2018. טעם של קפה לא תרגישו ביין, אך היין בהחלט מוצלח. המשך...

תערוכת בירס הותיקה, המאורגנת מדי שנה על ידי סטודיו אבי בן עמי, חגגה השבוע את שנתה העשירית בהיכל התרבות בתל אביב. התערוכה, שהתפרשה על פני שתי קומות בהיכל, כללה מבשלות ישראליות, מסחריות וביתיות וגם מבשלות מחו"ל, שהיו מיוצגות ברובן על ידי היבואנים. המשך...

חברת יקבי כרמל הודיעה כי זכתה בזיכיון ליבוא ארצה של מותג הקוניאק 'דופוי' (Dupuy). ייחודו של מותג הקוניאק הזה, בהקשר הישראלי, שהוא כשר בכלל וכשר לפסח בפרט.
קוניאק 'דופוי' מיוצר בחבל קוניאק שבצרפת על ידי מזקקת באך-גבריאלסן, מזקקה בבעלות נורבגית. המשך...

ביקבי כרמל מרעננים את הלוגו ומרכזים את המאמצים השיווקיים כלפי פלח השוק של יינות במחירים דו ספרתיים נמוכים (משהו שבין 20 עד 40 ואולי אף 50 ש"ח). ויש גם סדרת יין חדשה. אבי הלוי, עורך אתר חדשות היין והאלכוהול בישראל, השתתף בפגישה עם הצוות הניהולי של יקבי כרמל. המשך...

שנה מבורכת עברה על מזקקת הוויסקי הישראלית 'מילק אנד האני'. כארבע שנים לאחר הקמת המזקקה, פגשנו את צוות המזקקה ושמענו על הפעילות העסקית וההישגים בשנת 2018. כמו כן טעמנו כמה ממוצרי המזקקה: את הניו מייק (תזקיק צעיר), את הלבנטיין ג'ין וליקר עשבים בשם Roots.  המשך...

ערק 'יודה', המשווק על ידי חברת יורוסטנדרט, מופק במזקקה הישראלית 'קאוואר' הממוקמת בנצרת עילית. 'יודה', מן הסתם, הוא שם דמיוני והתווית שעל הבקבוק נושאת את דיוקנו – דמות של אדם מזוקן, חובש כובע ומקטרת בפיו, מין טיפוס המסמל יורד ים החי לחופו של הים התיכון. המשך...

יקב רקנאטי מוציא לשוק בימים אלו סדרת יינות חדשה הנושאת את השם 'מד בלנד' (Meditirranean Blend). בסדרה שני יינות: 'מד בלנד' לבן ו- 'מד בלנד' אדום. היינות עשויים מזני ענבים הנחשבים זנים 'ים תיכוניים', דהיינו - זנים הנפוצים באזורי היין הסמוכים לים התיכון. המשך...

מהלך המיתוג מחדש נועד להביא לידי ביטוי בדרך חדשה את איכות היינות של יקב צובה. לדעת אנשי חברת השיווק, אנוטקה, היקב פעל כיקב תיירותי ולא מיצה את הפוטנציאל שבו. כעת, עם הקצאת יותר חלקות איכותיות, יינות חדשים ומיתוג חדש מקווים המשווקים להגיע לקהלים יותר רחבים. המשך...

יקב רמת נגב, בבעלות משפחת צדוק מהישוב קדש ברנע, הוציא לשוק סדרת יין חדשה בשם 'אקסודוס'. בסדרה, בינתיים, שני יינות: אקסודוס לבן ואקסודוס אדום. הלבן עשוי משנין בלאן ואילו האדום הינו בלנד של שני זנים אדומים: מלבק ופטי וורדו. עורך האתר, אבי הלוי, טעם והתרשם. המשך...

פגשנו את הצוות החדש של יקב אמפורה לטעימת יינות חדשים שמוציא היקב לקראת ראש השנה תשע"ט. הטעימה כללה ארבעה יינות: יין לבן - סמיון מבציר 2017, בלנד אדום סירה/קברנה בשם 'מד רד' (Med Red) בציר 2015, אדום זני ברברה בציר 2015 ואדום זני נוסף – קברנה פרנק 2013. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלו את סדרת האיכות 'אלטיטיוד'. בסדרה שלושה יינות קברנה סוביניון שנעשו מענבי כרמים בגבהים שונים בצפון הארץ. שמו של כל יין בסדרה מבוסס על הגובה שבו נטוע הכרם. ביקבי ברקן מאמינים שכרמים הנטועים בגבהים שונים מפיקים פרי בעל תכונות שונות. המשך...

יקב טפרברג השיק לאחרונה יין חדש בסדרת 'אסנס', יין סמוק (רוזה) העשוי מזני הענבים האדומים גרנאש נואר וברברה. הגרנאש, כך מוסבר, מעניק לבלנד בסיס ואדמתיות ואילו הברברה חומציות וחדות. היין מתאפיין בצבע נחושת בהיר, ארומות פרחוניות וחיך פירותי חד ופריך. המשך...

נטע הוקם על ידי בני דור ההמשך של המשפחות ברבדו ושוסיוב, הבעלים של יקב 'כרמי יוסף-ברבדו'. אלו הם הזוג יעל ואיגי אלון מהצד ה'שוסיובי' וזורי ארקין מהצד ה'ברבדואי'. "רצינו להביא תפיסת עולם חדשה ומרעננת לעולם היין", אומרים המקימים. בינתיים ליקב החדש שני יינות: נטע לבן ונטע אדום. המשך...

לכבוד הקיץ הישראלי החם, משיק יקב בנימינה יין לבן חדש: גוורצטרמינר חצי יבש מענבי צפון הנגב. היין מומלץ להגשה, מקורר היטב, לצד מנות פתיחה עדינות, סלטים טריים וכן מנות פיקנטיות ואסיאתיות. היין מבוקבק בבקבוק זכוכית כחול וממותג בשם: 'בלו בנימינה'. המשך...

כעת גם בישראל: וויסקי מיושן בחלקו בחביות יפניות תחת השם 'שיבאס ריגל מיזונארה'. זהו בלנדד  וויסקי המבוסס, כך נמסר, על תערובת ייחודית של סוגי וויסקי וסינגל מאלטים איכותיים שהתיישנו לפחות 12 שנים. בשיבאס מאמינים שהיישון בעץ המיזונארה מעניק לוויסקי טעמים ייחודיים. המשך...

יבואני ויצרני המשקאות המשמחים מזרימים אלינו הצעות מפתות לקראת משחקי המונדיאל שייערכו בשבועות הקרובים. במדור זה תוכלו למצוא שלל בירות במחירים אטרקטיביים ברשת טיב טעם,  וויסקי 'גרנטס'  במחיר מפתיע פלוס כדורגל במתנה, יינות כיפיים קלים ומוגזים מיקבי כרמל ועוד... המשך...

חברת בקרדי העולמית, יצרנית מותג הרום בקרדי, משיקה בריזר בטעם חדש – טעם תות. הבריזר הוא משקה אלכוהולי מוגז בטעמי פירות, בתוספת רום בקרדי, והוא מכיל 4% אלכוהול. הבריזר בטעם תות מצטרף אל הטעמים הקיימים: אבטיח, לימון, אננס וליים.  המשך...

מיקב טפרברג הפנו את תשומת לבנו לכך שיין של היקב, קברנה פרנק 2014 מסדרת לגאסי, זכה בציון 96 בתחרות היין היוקרתית דקנטר 2018. יצוין שזהו היין הישראלי שזכה בציון הגבוה ביותר והיחיד שזכה במדליית זהב בתחרות השנה מתוך היינות הישראלים הרבים שנשלחו השנה לתחרות. המשך...

מיקב טורא נמסר כי יין הדגל של היקב, מאונטיין פיק 2014, זכה במדליית כסף (90 נקודות) בתחרות היין דקנטר (Decanter) לשנת 2018. תחרות דקנטר הינה אחת מתחרויות היין הנחשבות בעולם והיא נערכת מדי שנה בלונדון על ידי מגזין היין דקנטר (Decanter).  המשך...

אתי אדרי מיימוני, נשואה ואם לשלושה, מתגוררת בחבל יתיר. בוגרת בית הספר הבין לאומי ליין WSET והחלה את עבודתה ביקב לפני כ- 14 שנה. במהלך השנים צברה ניסיון רב במגוון תחומים, החל מהתחום האדמיניסטרטיבי וכלה בתחומי מכירה וניהול לקוחות. המשך...

היינות של ענק היין הצרפתי ג'וזף דרוהן הם עולם ומלואו. בחרתי בכינוי 'ענק יין' לא בכדי. זהו אירגון שהוא גם בעל כרמים, גם יקב וגם בית מסחר ליין, והכוונה למושג הצרפתי 'נגוסיון' (Negociant) – גורם אשר מזהה יינות טובים אצל אחרים, רוכש אותם בעודם בחביות, מבקבק ומשווקם תחת שמו. המשך...

יקב עמק האלה העניק מארזי יין חגיגיים למשלחת מארה"ב שהגיע ארצה לרגל העברת שגרירות ארצות הברית לירושלים. גם הנשיא טראמפ יקבל מארז באמצעות שגריר ארה"ב בישראל  - דויד פרידמן. לגבי היין נמסר כי זהו בלנד של קברנה סוביניון, מרלו ופטי וורדו מבציר 2014. המשך...

יקב פסגות הוציא מהדורה מיוחדת של יין לרגל שנת ה-70 למדינה. תוית היין מעוצבת בלבן על רקע שחור עם הספרה 70 במרכז התוית. היין, מבציר 2017, עשוי מענבי מלבק שנבצרו ידנית בכרם יצהר שבשומרון בגובה 800 מטרים מעל פני הים. ליין ארומות וטעמים של פירות יער המשך...

יקב ירושלים חונך יין מיוחד לרגל שנת ה-70 למדינה ולרגל שנת ה-50 לאיחוד ירושלים. היין עשוי מענבי קברנה סוביניון שנבצרו בכרם בשילה שבשומרון והוא משווק במהדורה מוגבלת של 5778 בקבוקים, מספר שנגזר משמה של השנה העברית הנוכחית: תשע"ח. המשך...

התחרות השנתית 'אשכול הזהב' שבה מוגשים לטעימה ושיפוט יינות ישראליים התקיימה לאחרונה זו הפעם ה-16. לתחרות ניגשו השנה 263 יינות שנבדקו במשך כמה ימים על ידי צוותים של טועמי יין מתחום הייננות, מלצרות יין, עיתונאות יין ומומחי יין מהתחום הפרטי. המשך...

חגיגה לאוהבי המשקאות המשמחים בכלל ולאוהבי הקוקטיילים בפרט: 'גסט רום' - בר שכונתי נפתח בשכונת לבונטין בתל אביב. במקום מבחר גדול של קוקטיילים קלאסיים ומיוחדים, יינות ובירות ויש גם 'שעתיים שמחות' בהנחה של 50% על כל האלכוהול שבתפריט.  המשך...

יקב סגל הכריז על סדרת יינות חדשה תחת שם המותג Free Run. ממאפייני הסדרה: מינימום התערבות בתהליך. המושג Free Run הוא מושג מעולם תהליכי ייצור יין. זהו התירוש הניגר בשלבים הראשונים של סחיטת הענבים, עוד לפני שמגבירים את לחץ המכבש... המשך...

יקב רקנאטי משיק בימים אלו את יינות הדגל שלו: הספיישל רזרב הלבן מבציר 2016 והספיישל רזרב האדום מבציר 2015. מאמץ יינני רב מושקע בהכנת יינות אלו, במיוחד ביין האדום. "אנו בוחרים את הכרמים הטובים ביותר." אומרים יינני היקב גיל שצברג וקובי ארביב. המשך...

לאחר הפסקה של כמה שנים, תחרות הידע של יקבי רמת הגולן - 'פרס ירדן' - חוזרת. בימים אלו (אמצע פברואר 2018) החל שלב המוקדמות שבו נדרשים המועמדים לתחרות לענות באינטרנט על 28 שאלות בזמן קצוב. התחרות תתקיים בשני מסלולים: מקצועני יין וחובבי יין. המשך...

אירוע הוויסקי - Whisky Live Tel Aviv - חוזר בפעם הרביעית ויתקיים השנה בתאריכים 14-15 במרץ על גג קניון עזריאלי. בתערוכה יציגו יצרנים ויבואני וויסקי מכך העולם. ניתן יהיה לטעום ממבחר סוגי הוויסקי המיובאים לארץ. כ"כ, יתקיימו הרצאות, סדנאות וטעימות מודרכות. המשך...

מוזיאון הוויסקי בשרונה וחטיבת האלכוהול של חברת טמפו פתחו יחדיו את וולטר (WALTER) - בר וויסקי וסיגרים. הבר מציע בעיקר, אבל לא רק, את מיגוון סוגי הגלנליווט המיובאים לארץ על ידי טמפו. בנוסף ניתן לרכוש ולעשן במקום סיגרים. המשך...

אתגר לאוהבי הוויסקי. חברת טמפו, יבואנית וויסקי גלנליווט, הביאה לארץ משלוח של 'גלנליווט סייפר' (CIPHER באנגלית: צופן). בניגוד למקובל, הפעם אין מידע על הוויסקי לגבי שנות סוגי החביות ומספר שנות יישון. אוהבי הוויסקי מוזמנים לנחש. המשך...

חברת שקד (חברת היבוא של 'דרך היין') מייבאת לארץ את יינות יקב לה ז'אמל ( Les Jamelles) מאזור לנגדוק-רוסיון שבדרום צרפת. היקב מייצר יינות איכותיים, צעירים, נגישים וקלים הנמכרים במחירים נמוכים יחסית. המשך...

מותג הג'ין ביפאיטר (Beefeater) הוציא מהדורה מיוחדת של בקבוק ג'ין לרגל יום האהבה הבין לאומי, ה- Valentine Day. הבקבוק, בצבע אדום בוהק, מכיל את הביפאיטר 24 שהושרו בו שניים עשר תבלינים שונים. המשך...

חברת 'איש הענבים', שהייתה עד כה בבעלותו וניהולו של איש היין הוותיק חיים גן, הודיעה על כניסת שותפים חדשים למיזם: שמואל בוקסר, לשעבר בעלים ומנכ"ל יקב ברקן, בתו הייננית עירית בוקסר-שנק ואיש ההיטק עמיר שור. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלה  בציר חדש לסדרת Assemblage: איתן, ריחן וצפית, בציר 2014.  סדרת אסמבלאז' מייצגת את אזורי הגידול העיקריים של יקבי ברקן: ריחן - הגליל, צפית - שפלת יהודה ואיתן - הרי ירושלים. המשך...

Sommelier 2018, התערוכה המקצועית של ענף היין והמסעדות, מתקיימת בימים אלו (15-16 בינואר) בהיכל התרבות בתל אביב, ומהווה את אירוע הפתיחה המרכזי של שבוע היין שבא בעקבותיו. השנה התערוכה פתוחה גם לקהל הרחב. המשך...

סטודיו בן עמי, הגוף היוזם ומארגן את תערוכת היין השנתית 'סומלייה', פותח במסורת חדשה בשם 'שבוע היין'. מטרת המיזם לקדם את תרבות היין ולעודד קהלים רחבים לשתות יין בכל ימות השנה ולא רק בחגים. המשך...

הסקוטית מבית ישראקו, חברת יבוא המשקאות האלכוהוליים של טיב טעם, החלה ביבוא של בירות בסגנון בירות מינזרים מתוצרת מבשלת הבירה הבלגית הוותיקה (1890) 'בראסרי דה ברונהאוט'. שורשי המיבשלה מצויים במנזר סנט. מרטין. המשך...

הסקוטית מבית ישראקו, יבואנית המשקאות של טיב טעם, החלה ביבוא של בירות אורגניות ללא גלוטן מתוצרת מבשלת הבירה הבלגית הוותיקה (1890) ברונהאוט (Brunehaut). המבשלה פיתחה שיטה לסילוק הגלוטן תוך כדי בישול הבירה. המשך...

בית הקוניאק טסרון (Tesseron) ממוקם בעיירה שאטונף-סור-שראנט (Châteauneuf-sur-Charente) באזור קוניאק שבצרפת. משפחת טסרון מחזיקה באוסף יקר מציאות ויקר ערך של קוניאק מיושן משנים רבות לאחור. המשך...

יקב היוצר משיק בימים אלו יין לבן חדש: גווירצטרמינר חצי יבש מסדרת וירטואוזו (Virtuoso) בציר 2017. סדרת וירטואוזו הינה סדרת הביניים של היקב וזכתה לציונים בולטים בשל היות היינות בעלי תמורה טובה למחיר. המשך...

חברת 'גרין שיכר והפקות', בבעלות המוזיקאי דניאל גרין, החלה ליבא מארה"ב שיכר (משקה אלכוהולי המופק מתסיסת פירות שאינם ענבים) פירות יער מפטל אדום, פטל שחור ואוכמניות. המשך...

לתחרות טרה וינו 2017, שהתקיימה בנובמבר האחרון, נשלחו מעל 600 יינות וכהילים, כמחציתם מישראל. בתחרות מוענקים ציונים ותארים שונים. 19 יינות, מתוכם 9 יינות ישראליים, זכו בתואר 'זהב כפול' המשך...

אוהבים סינגל מאלטים מאיילה אבל לא יודעים להחליט איזה? אוהבים את אזור הספייסייד או כל אזור אחר בסקוטלנד? בדאגלס ליינג פתרו לכם את הבעיה והכינו לנו בלנדים אזוריים המשך...

הסקוטית מבית ישראקו (חב' היבוא של טיב טעם) החלה ביבוא בלעדי של יינות יקב אינייסטה (Iniesta) מספרד. אנדרס אינייסטה הוא כוכב כדורגל ספרדי וקפטן נבחרת ברצלונה. המשך...

יקב פנטיני ממוקם במחוז אברוצו (Abruzzo), אזור יין הנמצא במרכז המגף האיטלקי, מדרום מזרח לטוסקנה. האזור נודע בזן הענבים האדומים הנפוץ בו: מונטפולצ'יאנו דה אברוצו. אבי הלוי טעם כמה מיינות היקב. המשך...

יקב רקנאטי הוציא לאחרונה יין אדום חדש בסדרת 'גפנים קדומות' מהזן הארץ ישראלי ביתוני. הזן התגלה במחקר שנעשה על ידי צוות חוקרים באוניברסיטת אריאל, בראשות היינן ד"ר שיבי דרורי. המשך...

יקב רקנאטי הוציא לאחרונה בציר חדש ליין הלבן בסדרת 'גפנים קדומות' מהזן הארץ ישראלי הקדום מראווי. כמו הביתוני, גם זן זה התגלה במחקר שנעשה על ידי צוות חוקרים באוניברסיטת אריאל. המשך...

יקב ברקן השיק לאחרונה יין חדש מהזן מלבק. המלבק הוא זן ענבים אדום בעל צבע סגלגל חזק ועמוק. הוא נחשב לאחד מששת זני הענבים הרשמיים של בורדו שבצרפת, אך הוא הזן הנפוץ ביותר כיום בארגנטינה. המשך...

יקב סגל מוציא לקראת החורף בציר חדש לאחד היינות המיוחדים שלו: ארגמן מכרם דובב הנטוע סמוך לגבול הצפון. היין עשוי מזן הענבים הישראלי 'ארגמן' ושייך לסדרת האיכות 'רכסים'. המשך...

וולטרס פילזנ היא בירה מסוג פילזנר (סגנון לאגר צלולה ומרירה). הבירה מיוצרת במבשלת Hofbrauhaus ומבושלת בהתאם לחוק 'הטוהר האיכותי לבירות' שהוחל בגרמניה לפני מאות שנים. המשך...

הסקוטית מבית ישרקו (חברת היבוא של טיב טעם) החלה ביבוא יין ביו אורגני של היקב הספרדי מרקס דה קסרס. היין נושא את השם Vino Ecologico Bio והוא מבציר 2016. המשך...

הפסטביר היא בירת לאגר המבושלת פעם בשנה בלבד, במיוחד לכבוד אירוע הבירה הגדול והמפורסם בעולם ה- "אוקטוברפסט". תימזג במהלך חודש אוקטובר ב- 'אסיה מוניקה' בהוד השרון. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלה  בציר חדש ליין הקברנה סוביניון מסדרת האלטיטיוד 720 - בציר 2013. הכרם נטוע בגובה 720 מטר מעל פני הים ומכאן שם היין כמאפיין לאיכות הענבים. המשך...

יקב נטופה, הממוקם בישוב מצפה נטופה שבגליל התחתון, משיק סדרת יינות חדשה: סדרת תל קאסר. בשלב זה כוללת הסדרה שני יינות: תל קאסר לבן ותל קאסר אדום. המשך...

יקב סגל מוציא לשוק בימים אלה יין חדש שבתרגום חופשי אפשר לקרוא לו 'לא מסונן קטן' (באנגלית - Petit Un Filtered). מדובר ביין שמהווה תווית שניה לסגל הלא מסונן הוותיק והידוע. המשך...

חבל אלזס הצרפתי, הגובל בחלק הדרום מערבי של גרמניה, נודע בשל היינות הלבנים הייחודיים המיוצרים בו. בין יצרני היין הבולטים באזור נמצא יקב הוגל מהכפר רייקווייר (Riquewihr). המשך...

בלב עמק אלונה, הממוקם בשיפולים הדרומיים של הרי מנשה, נמצא מושב אביאל שבו נטה אמיר ארגוב, דור שלישי למשפחה חקלאית, את ביתו. כתבנו אורי גילן ביקר ביקב וטעם מיינותיו. המשך...

מזקקת 'מילק אנד האני' הודיעה על מינויה של גב' דנה ברן לתפקיד סמנכ"לית השיווק של המזקקה הישראלית הממוקמת בתל אביב. אתר חדשות היין והאלכוהול בישראל מאחל לדנה בהצלחה! המשך...

"נשכימה לכרמים, נראה אם פרחה הגפן, פיתח הסמדר..." כך מתוארת פריחת הגפן בשיר השירים. אורי גילן ביקר ביקב בעל הכרמים הדרומיים ביותר בישראל ומביא רשמים. המשך...

עם השקת כמה וכמה מותגי סינגל מאלט וויסקי חדשים בארץ, מציעה חטיבת האלכוהול של טמפו במהלך חודש יולי חוויה של טעימות וויסקי בשילוב מיני מנות גורמה בשוק רוטשילד אלנבי. המשך...

'הסקוטית' מבית ישרקו משיקה את מותג הוויסקי 'אנטיקרי' מאזור הגבול שבין ההיילנד לספייסייד שבסקוטלנד ומציעה שלושה מוצרים של המותג: אנטיקרי אדום,  12 שנה ו- 21 שנה. המשך...

חברת טמפו משקאות מרחיבה את פורטפוליו הסינגל מאלטים שלה במותגים נוספים. לרגל ההרחבה הזו יתקיים במהלך חודש יולי סיור קולינרי משולב בטעימות בשוק רוטשילד אלנבי.  המשך...

יקב קסטל משיק בציר חדש ליין הלבן הגבוה של היקב: קסטל C בציר 2016. ה- C נחשב לאחד היינות הלבנים האיכותיים בארץ ונעשה בסגנון מיטב היינות הלבנים בבורגון שבצרפת. המשך...

חברת 'הכרם' החלה ליבא לארץ את מותג הוורמוט האיטלקי 'קוקי'. וורמוט הוא משקה אלכוהולי העשוי מיין מחוזק שהושרו בו תבלינים והעיקרי שבהם הוא צמח הלענה. המשך...

בעמק המוזל שבגרמניה, על מדרונות תלולים, נטועים כרמי הריזלינג שמהם מפיק מרקוס מוליטור את יינותיו. אבי הלוי השתתף בטעימת יינות היקב בחנות דרך היין בתל אביב. המשך...

באירוע חגיגי שהתקיים בחצר חברת בירדי הוכרזו הזוכים בתחרות סמואל אדמס לונגשוט 2017. ארבעה זכו בבירה הנדירה אוטופיה. זוכה אחד יסע לגרמניה ליום בישול בירה במבשלת ויירמן. המשך...

מותג השמפניה מואט ושנדון חוגג בישראל את יום חגיגות מואט ושנדון בתאריך 17 ביוני 2017. זו הפעם השנייה שמואט ושנדון יצרו יום זה במטרה לאסוף יחדיו אלפי אוהבי מואט ב-80 מדינות. המשך...

יקב גלאי, הממוקם במושב ניר עקיבא שבצפון-מערב הנגב, רשם לאחרונה הישגים ראויים לציון בשל אחד מיינות האיכות של היקב: הבלאן דה נואר בציר 2016. מדובר ביין לבן שמקורו בענבים אדומים. המשך...

יקב רמת הגולן הודיע על מינויו של יאיר שפירא למנכ"ל יקב רמת הגולן. המינוי יכנס לתוקף החל מאוקטובר 2017. שפירא יחליף את המנכ"לית הנוכחית גב' ענת לוי רושנסקי. המשך...

מזקקת גלנפרקלס ( 'ארץ הדשא הירוק' בגאלית), היא מזקקה בבעלות משפחתית. אבי הלוי פגש את נציג המזקקה איאן מק'וויליאם והשתתף בטעימה חווייתית בחנות דרך היין בתל אביב. המשך...

חג השבועות הממשמש ובא הוא גם חג חקלאי וביקב בנימינה חשבו, בצדק רב, שזוהי הזדמנות נאותה להכיר לנו שניים מן הכרמים שמהם מופקים יינות היקב האיכותיים יותר. אבי הלוי השתתף. המשך...

מזקקת 'מילק אנד האני' השיקה את הסינגל מאלט וויסקי הישראלי הראשון. שנתיים וחצי התיישן הוויסקי בחבית חדשה ועוד חצי שנה בחבית בורבון. כעת בוקבק והוא מוכן לשיווק. אבי הלוי היה בהשקה. המשך...

יקב קובננט הוא יקב קליפורני המייצר יינות כשרים. הבעלים, ג'ף מורגן, פתח בארץ מעין שלוחה של היקב והוא מייצר כאן יינות מענבי הגליל והגולן. אבי הלוי פגש, טעם והתרשם. המשך...

בטקס שהתקיים במרכז פרס לשלום ביפו הוכרזו היינות הזוכים בתחרות אשכול הזהב 2017. 289 יינות נשלחו לתחרות ומתוכם נבחרו היינות שזכו בשלושת המקומות הראשונים בכל אחת מהקטגוריות. המשך...

הנהלת יקב עמק האלה מינתה את עירית בוקסר שנק לתפקיד ייננית היקב. קודם לכן מילא את התפקיד, בהעסקה חלקית, היינן יעקב אוריה שחוזר ליקב פסגות. צילום: איל קרן. המשך...

תחרות הבירה הביתית השנתית 'סמואל אדמס לונגשוט' מתקיימת השנה זו הפעם ה- 13, בניהול המקצועי של חב' בירדי ובחסות מותג הבירה סמואל אדאמס. המשך...

מבשלת הגולן הוציאה לשוק בירת אייל ממותגת עבור רשת הבשרים 'מרינדו'. הבירה טרייה, מיוצרת בכמויות קטנות, ונושאת את השם 'מרינדו אייל' המשך...

חנות הדיוטי פרי של ג'יימס ריצ'רדסון תארח מדי חודש את אחד מהברים המוכרים בארץ. לטסים יוצע להרים כוסית עם הקוקטייל המפורסם והנחשק של אותו בר. המשך...

ג'יימסון 'קאסקמייטס' הוא וויסקי ג'יימסון אשר שהה בחביות בירת בוטיק אירית - פרי שיתוף פעולה בין מזקקת מידלטון, יצרנית ג'יימסון, למבשלת בירה בעיר קורק באירלנד.. המשך...

יקב בנימינה הוציא לשוק יין בקופסת קרטון בנפח 3 ליטר. היין ארוז בטכנולוגיית Bag in a box. היין ממולא בשקית וואקום עם ברז נשלף ומאוחסן בקופסא מעוצבת. המשך...

יקב סוסון ים מקיים סדנת בלנדים בכל יום שישי האחרון של כל חודש. בסדנה תיערך היכרות עם הזנים המרכיבים את הבלנדים השונים של היקב ותידון תרומתם לבלנד הסופי. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלה  בציר חדש לסדרת Assemblage: איתן, ריחן וצפית, בציר 2013.  הסדרה מייצגת את אזורי הגידול העיקריים של היקב - כל יין את אזור הגידול שלו. המשך...

חב' טמפו, יבואנית מותג הבירה 'פאולנר' מתחילה לייבא ולשווק בישראל את בירת החיטה של פאולנר בבקבוקי זכוכית בנפח חצי ליטר. המשך...

מבשלת טובורג משיקה בירה במהדורה מיוחדת לרגל יום העצמאות ה- 69 של מדינת ישראל. בירה חגיגית, עשירה בטעם ובעלת תכולה של 6.9% אלכוהול. המשך..

יקב סגל, שהוא יקב הבוטיק של יקבי ברקן, משיק יין אדום-מתוק במסגרת המותג 'של סגל'. היין נועד לקידוש והבדלה וברכתו "בורא פרי הגפן". כשר וכשר לפסח. המשך...
 

הקריניאן של יקב ויתקין הוא היין הותיק והמפורסם של היקב. לקראת פסח 2017 הושק הבציר ה-12 במספר של יין זה. אליו מצטרף יין נוסף: פטיט סירה 2011. המשך...
 

יקב טפרברג מוציא לשוק בימים אלה יינות לבנים מבציר חדש, 2016, בסדרת אינספייר (Inspire). אלו הם יינות לבנים העשויים, כל אחד, משלושה זני ענבים. המשך...

לקראת חג הפסח משיק יקב יתיר את היינות האדומים הראשונים מבציר 2013. שנת בציר 2013, כך נמסר מיקב יתיר, הייתה שנה טובה עם הבשלה אחידה. המשך...
 

מבשלת בירה מלכה משיקה לרגל יום העצמאות מארז חגיגי שעוצב במיוחד לנשיאה נוחה וקומפקטית. במארז כוס ושלוש תחתיות במתנה המשך...
 

יבואן מותג הוויסקי הסקוטי Glenlivet, השיק בארץ מהדורה ייחודית בשם 'גלנליווט סינגל קאסק'. במסגרת המהלך בוקבקו 298 בקבוקים ממוספרים אשר מוצעים למכירה במוזיאון הוויסקי במתחם שרונה בתל אביב. המשך...